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CASTELLO DI CANTONE

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La storia della nostra azienda nasce nel 2016, ma l’amore per viticoltura e l’enologia risale a molto prima.

È il 2007 quando ci siamo incontrati per la prima volta tra i banchi della facoltà di Viticoltura ed Enologia dell’Università di Milano, da li la voglia di apprendere ci ha spinto negli anni a affrontare sfide professionali sempre diverse, lavorando per diverse aziende in molte regioni viticole in giro per il mondo.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”52px”][vc_btn title=”SCOPRI TUTTO” style=”outline-custom” outline_custom_color=”#dd3333″ outline_custom_hover_background=”#bfbfbf” outline_custom_hover_text=”#ffffff” shape=”square” align=”center” link=”url:http%3A%2F%2Fcastellodicantone.ch%2Fcastello-di-cantone-team%2F|||”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row content_text_aligment=”center”][vc_column][vc_row_inner row_content_width=”grid”][vc_column_inner][vc_separator][/vc_column_inner][/vc_row_inner][eltdf_elements_holder switch_to_one_column=””][eltdf_elements_holder_item animation=”” item_clickable=”no” background_image=”10510″ item_padding=”13% 0%” item_padding_1280_1600=”12% 0%” item_padding_1024_1280=”12% 0%” item_padding_768_1024=”12% 0%” item_padding_600_768=”11% 0% ” item_padding_480_600=”11% 0% ” item_padding_480=”11% 0% “][vc_empty_space][/eltdf_elements_holder_item][/eltdf_elements_holder][eltdf_elements_holder switch_to_one_column=”” alignment_one_column=”center”][eltdf_elements_holder_item horizontal_aligment=”center” animation=”” item_clickable=”no” item_padding=”4.5% 37% 30%” item_padding_1280_1600=”1% 34% 26%” item_padding_1024_1280=”9% 30% 50%” item_padding_768_1024=”10% 22% 63%” item_padding_600_768=”10% 21% 83%” item_padding_480_600=”10% 9% 200%” item_padding_480=”10% 9% 200%” background_image=”10508″][vc_empty_space height=”100px”][eltdf_section_title position=”” title_tag=”” title_separator=”yes” title=”LA CANTINA”][vc_column_text]

In attesa della nostra cantina definitiva in via di sviluppo la nostra sede produttiva attuale è all’interno di una antica cantina di Capolago, luogo storico dove serbatoi in Cemento e grotte naturali annoda cornice al perfetto connubio fra tradizione ed innovazione.

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La nostra filosofia vitivinicola inizia dal territorio, grazie agli studi e alle esperienze realizzate con il professor Scienza un’aspetto ci è sempre stato chiaro sin dall’inizio, per noi il Ticino ha un terroir eccezzionale sul quale impegnarci a fondo con dedizione per produrre dei grandi vini. Il pieno rispetto delle uve che coltiviamo con passione e il moderato utilizzo della barrique completa la nostra idea di vino.

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